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京城小饭馆 第53节(1/2)

宋宴自知dao祖母在想些什么,轻声dao。”祖母,您放心好了,我有分寸的,您难dao连我也不相信?”

“自然不会。”宋老夫人拍拍他的手,柔声dao。”我怎么会不相信你?只是瞎cao2心罢了……好了好了,不说这些了,对了,阿溪前两天差人送了些松仁栗子糕过来,我觉得味dao不错,你也尝尝。”

说起顾念溪,她老人家脸上也带着笑,“这孩子最近送来的糕点不如从前甜了,直说我年纪大了,还是少吃些甜的,这松仁栗子糕我觉得比gong里touzuo的都要好,入口细腻,满口留香。”

她对顾念溪好,隔三岔五就派人送去些金簪子,金钗子,琉璃珠子这些小玩意儿,顾念溪也是投桃报李,整日变着法子往宁国公府送好吃的。

这不,往年宋老夫人是最怕热的,每年到了夏天都要瘦一圈,可今年ying生生被顾念溪喂的还胖了两斤。

宋宴尝了一口松仁栗子糕,连他这zhong不爱吃糕点的也吃了两块,最后直颔首dao。”味dao是不错。”

祖孙俩儿就着栗子糕讨论了好一会儿,等着回到了苜园,宋宴则派人给顾念溪送去些mi瓜。

这mi瓜是从新疆送来的,和京城常吃的甜瓜不一样,新疆因日照充足,所有的果子都很甜,能够送到宁国公府的东西那品质就更不用说了,定是一等一的。

其实mi瓜是与荔枝一块送过来的,可他却是留了个小心眼,东西慢慢送,得叫顾念溪晓得他的心意。

金银财宝之类的,顾念溪向来不稀罕,这当厨子的,就是贪一个“吃”字。

可他万万没想到的是,顾念溪收到mi瓜时正在因为银子犯愁。

她想的很简单,姐姐如今住在查良和的院子里,若是与查良和闹翻了,姐姐住哪里?

她这里也不是不可以。

可如今一个小院子里住了六个人,大半的地方都用来待客,虽不算拥挤,但与宽敞也是沾不上边儿的,所以,她想为姐姐买个院子。

她这铺子里的生意看着是红火,之前她也很满意的,可真将银子拿出来清一清,却发现只有三千二百两银子,在京城里要置办个位置差不多,两进两出的院子,最少也得要一万两银子的,到时候再这里修修那里补补,又是大几百两银子砸进去,连个水花都没有。

顾念溪只觉得脑袋疼。

官妈妈板着脸教训dao。”……你向来花钱不眨眼,觉得自己赚了些银子就大手大脚的,又是买这又是买那的,像是银子从天上掉下来一样……这下子到了要用钱的时候就知dao着急了吧?”

埋怨归埋怨,她也是懊恼不已,早知如此,她就将那些傍shen的银子多带些的。

当初上京之前她生怕银子放在自己shen上不安全,藏了个隐秘的地方,只带了盘缠进京,没想到如今却见着姑娘为了银子愁的睡都睡不着觉。

顾念溪是愁眉不展的,“唉,早知dao这样,我就不定下那几匹好料子,也不让多宝阁送那些古玩瓷qi过来了,还是妈妈说得对,什么都是虚的,唯有银子nie在手里才是真的……别说是两进两出的院子,只怕连个小院子都买不着,难dao以后真叫姐姐和咱们挤在一起?”

官妈妈认真想了想,总觉得顾莞就像是天上喝lou水的仙女似的,挤在这小院子里……好像有点不合适,她shen边还带着好几个丫鬟,这哪里住得下?

第123章青瓜烙

顾念溪左算右算,这银子还是差一大截,官妈妈见了忍不住安weidao。”姑娘,你别cao2心了,咱们以后又不在京城住,买京城的宅子zuo什么?大姑娘如今一时间想不开,所以不愿意跟着咱们回去广yang,等着大姑娘想明白了,还呆在京城zuo什么?”

说着,她更是压低声音dao。”难dao还等着被抓进去?”

自顾念溪来了京城之后,远在广yang的她是吃不下睡不着,生怕姑娘有个什么闪失,虽说当年谁也不会将两个小娃娃放在心上,也没谁大费周章去调查顾念溪姐妹俩儿的shen世,但这zhong事……谁能说得准呢?

顾念溪嗤笑一声dao。”妈妈,您也太小题大zuo了些……我也想过先租个院子,可租院子比租铺子还难,一时间上哪里去找合适的院子?”

官妈妈倒是心宽,可顾念溪却是愁眉不展的。

夜里躺在床上时,她不免想到了在广yang时有个猎hu娶到了一个秀才的女儿,平日里猎hu是舍不得吃舍不得穿,得了银子给媳妇儿买珠花买胭脂,旁人问起来时候,猎hu嘿嘿一笑,直说因为喜欢她,所以ba不得把天底下的好东西都捧到她跟前。

顾念溪只觉得这时候的自己有点像那猎hu,不过,这样的感觉也ting好的。

心里有了惦记的事儿,宋宴对顾念溪说的话她也就没那么上心了,就连夜里zuo梦都想着怎么赚银子。

有dao是所有的事情不是一蹴而就的,这银子也不是说能一天赚完的,顾念溪觉得当务之急自己得推出几dao主打菜,让自己铺子的生意更红火些。

如今正是夏日,rou类和各zhong蔬菜都不易保存,大家伙儿胃口也不大好,别说她这小铺子,像天香楼,四季美这些老牌酒楼生意都一般般。

一大早,顾念溪难得拉着阿魏,满春讨论新菜式。

阿魏宛如见了鬼似的rou了rou眼睛,好一会儿才进入话题,“……前几日我与满春还一起去了四季美,天香楼,天香楼就不必说了,就连阿翩都知dao天香楼的菜式都是抄的咱们的,咱们zuo个芙蓉鱼片,过两日他们就推出一个芙蓉ji片,咱们推出个凉拌五丝,三日之内他们家菜谱上必定出现一dao凉拌三丝。”

“倒是四季美这些日子受了咱们的刺激,孜孜不倦研究新菜,我去瞅了瞅,大多推出的都是川菜。”

不光是四季美,一到夏天所有的酒楼饭馆都喜欢zuo川菜,一来是因为到了夏日没什么胃口,川菜又辣又麻,开胃的很,二来是食材若有些坏了变味了,花椒辣椒丢进去一炒,也gen本吃不出来。

顾念溪摇摇tou,“川菜也不是不好,只是对有些人来说夏天本就心烦气躁容易上火,要是一个劲儿推川菜,保不齐会liu失一bu分食客的……我看可以推出一些清淡的菜式来,食材容易坏,那咱们就现买现zuo,提前把话说在前tou,或者只推咱们有的菜。“

“东西好不好吃虽重要,但若是有人在咱们铺子里吃出问题来,那就麻烦了。”

辛辛苦苦好不容易建立起自己的招牌来,砸了招牌倒不算大事,可就怕有人真的吃出事情来,那只怕她一辈子都良心不安。

阿魏连连点tou,愁眉不展,”那zuo什么菜呢?“

食材要鲜,味dao要鲜,让人在炎炎夏日能够食yu大开,从来不是一件简单的事儿。

顾念溪斟酌片刻,只dao。”不如咱们先试试青瓜烙,之前zuo的糟鹅掌反响极佳,不如再试一试蒜香脱骨ji脚好了。“

赚银子也好,还是开铺子也好,很多事情都不能cao2之过急,推出新菜也是如此,得一步一个脚印。

阿魏与满春对视一眼,两双小小的眼睛里有大大的疑惑。

青瓜烙是什么?

他们只吃过凉拌青瓜,可没吃过青瓜烙,是烙饼吗吗?青瓜水汪汪的,怎么烙饼?

还有蒜香脱骨ji脚……骨tou怎么脱?到时候ji脚在他们手上nie来nie去的,食客想了这zuo法怕都觉得吃不下去吧?

顾念溪笑着解释dao。”我们平日里吃青瓜要么就这样啃着吃,要么是凉拌着

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