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趣书网 > 《猫狗乱舞》卷七 回忆之卷下 > 料理对决?下

料理对决?下

随着一声哨响,钟付和谭利的料理时间宣告结束。

他们的料理对决将要进入下一个阶段,那就是评委品尝阶段。坐在中央的有十一个人,那便是由现场cH0U签所决定的评委。如何决定胜负那也是相当的简单cu暴,在品尝双方的料理後,有一个投票时间,他们只需要将手中的筷子放在自己认定的胜者前就好了。

最终获得筷子最多的人将获得胜利。

在赛中,陆仁希很是担忧地询问着我胜利将会花落谁家。

然而这个问题我并回答不了,因为这可超出了我的能力范围外。

厨艺其实是一件非常神奇的事物。它与绘画是相似的,它同样是经过了各式的手段,然後让食材发生了各zhong奇幻的变化,这可以说也是一zhong艺术。

而料理则更为特别,即使是同样的食材,同样的工序,但经过两个不同的厨师料理之後,最後也会有着差异。因为人并不是机qi,他们的行为看似JiNg准,但始终是会有着偏差,丝毫的偏差,最终会导致不同的结果。

而品尝料理的人的情况则更为复杂。

他们的年龄,X别,饮食习惯,以至於she2tou的min感度都是大相ting径的,差别之大,以至於很难推测他们会投票给谁。

在我提出这一对决提议的时候,钟付的脸sE变得很严峻。

「怎麽了钟叔?」

「没什麽……」

钟付似乎想到了什麽,然後笑了笑。但他那笑容中却满是苦竭的意味。

「以前我也和师兄……谭利进行过这样的b赛。不过……基本上十把我会输九把吧。」

钟付说出了很是悲观的事实。天赋这zhong东西是真实存在而且起着很关键的作用的。相b于钟付,谭利真的是一个极有天赋的人。很多时候钟付都是在追寻着他的背影前行的,可以是那个时候他的目标。

而在老人逝去後,谭利选择到别chu1shen造,而钟付则在这时遇到了他人生中不亚於厨艺的事物,对b下他不免弱了一分。

【哈?】

闻言我很是惊讶。那这样的话,钟付岂不是非常容易输,我这不是出了个馊主意麽?

然而正当我想撤回提议的时候,钟付却是两眼放光,神情激昂。他显然是没有退缩,反而是燃起了熊熊的斗志。

没错,因为他并不是必败的,并不是完全没有胜利的希望。

十把,不是至少能赢一把吗?

两人的料理都引起了ju大的惊叹声,显然是那些料理折服了评委。

投票环节很快便开始了。

最终结果很快便会揭晓了,但究竟会是什麽样的呢?没有人能够知dao。

所以此刻每个人都显得非常的jin张。

结果揭晓了。

9:2。

胜者……

钟付!!

「咚!」

当结果揭晓的时候,谭利猛地用拳tou砸向了桌子。他的眼中满是不可置信。他对这败北感到非常的不服。

而另一边的胜者钟付显然也没有想到自己会以这样ju大的差距获胜,以至於他愣在当场。

「为什麽……明明是同样的料理方法,而我的技巧更胜与他!」

谭利的话音有些嘶哑,这是极度压抑着自己情绪的话音。

他的不解是有dao理的。

师出同门,也确实遵循着同样的食谱进行制作,但此时呈现出的却是一边倒的评价,这自然是会让料理人情绪激dang。

谭利并不会赖帐。

他输了就是输了,这样的事实他可没想着抵赖。但他却想不到理由是什麽,这就让他非常苦恼。他迫切地想要知dao答案。

实际上我也是有些好奇的。

尽guan我不懂厨艺,但我却能够看出来一些关键的事项。

两人采用了同样的手段来制作这dao料理。但在技巧X,速率,稳定等多方面,均是谭利胜一筹。这些细小的环节累加在一起,那最後的差距将会非常的大。

我轻巧地tiao上了桌子,然後各抄起一gen两人所制作的排骨来啃。

在仔细的品尝後,我发现了问题的所在。真心说,那可真是不得了的细节啊!

既然要开始说,那我便召唤了陆仁希作我的「传声筒」。

关键点出现在哪里?

其实非常好找,此类问题很多时候是时候是在一个点上,而员工则错过这个那钱包。所以要加强变换。

从经营者来看的话,我这过於细致的查看,效果并不大,还会产生不少恶劣的效果。但不可否认,这确实是找到原因的最好方法。

他们的差距点到底在哪里?

事实上差的并不多,只有一个点,但那却是非常关键的点。

钟付所制作的排骨,其柔ruan度要胜於谭利的。

为了照顾这个柔ruan度,钟付在其他地方都zuo出了迁就。

这麽zuo的结果,便是使得钟付的排骨在整T上逊sE于谭利。

虽然说我不懂厨艺,但在吃这一块我可是相当有心得。b较我可会自豪地宣称我有一条挑剔的she2tou呢!

所以,我有自信我并没有感觉错。

这场b赛,整T味觉上却是是谭利胜一分。这大概就是天赋与技巧的胜利吧!这在料理中可是展lou无遗的。

陆仁希转述到这的时候,在场众人也满是疑惑。

难dao不是应该是更好吃的人获胜才对吗?

这可不符合常理。

所以这是为什麽?

人们最终的,大多数的选择却并不是谭利,而是钟付?

难dao是作弊了?

答案并非如此。

钟付确实是胜利了,但他却是胜在了别的地方。

仔细地观察着评委,观察那些投票给钟付的人,我很容易便发现了他们中有不少人有着一个共通点。

他们的年纪都偏大,牙口不好。

撕咬能力变差的他们,无法完全的将排骨r0U撕下,所以谭利所制作的排骨上还残留这不少的r0U丝。

这样的吃法,是无法T会到完整的料理JiNg髓的。

而钟付显然是观察到了这一点,并pei合着他们zuo出了改变。

但他也不是luan改的。

既然r0U质的发生了大的变化,钟付同时也zuo出了ju大的调整。

这显然是临时的调整,但却形成了新的平衡。

这份水准,也令人众人惊叹。

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